El brunch

La tradición anglosajona de mezclar desayuno con comida está cada vez más de moda en nuestro país. Pero...qué es el brunch? Pues es el tentempié que nos podemos tomar los fines de semana y que está entre el desayuno y el almuerzo y sustituye a éstos. Porque el finde nos despertamos tarde y  en lugar de desayunar, pasamos directamente a la comida.
La comida del brunch puede consistir en un filete, huevos fritos con bacon, pescados, frutas, ensaladas...
Con la llegada del buen tiempo es estupendo salir y disfrutar mientras comentamos nuestros nuevos planes o nos ponemos al día con las noticias.

En Coruña hay diferentes lugares dónde podemos disfrutar de este plan. Está Pandelino, en la C/ Rosalía de Castro, nº 7. También, cómo no, en la Pza. de España 27, el JAZZ CAFE Food&Drink .

Brunch de Pandelino acompañado de un Bloody Mari

Una idea para mi cocina